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「小暑大暑，上蒸下煮」。大暑是夏季最後一個節氣，也是一年中氣溫最高、濕度最大的時段。此時玉林雷雨多發，濕熱天氣籠罩城鄉，田間荷塘花葉舒展，蓮蓬陸續成熟，勾勒獨屬於桂南大地的盛夏圖景。

漫步廣西玉林城郊鄉村，連片荷塘綠意鋪展，粉白荷花亭亭立於碧葉之間。大暑時節光照充沛，荷花競相綻放，荷塘里新一批蓮蓬迎來採收季。新鮮蓮子清甜潤燥，成為本地市民喜愛的時令風物。在嶺南傳統飲食文化中，蓮子、荷葉自古便是清暑祛濕的食材，順應大暑氣候特點，融入玉林人的夏日餐桌。