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廣西橫州市茉莉花種植面積超18萬畝，佔全球總產量的60%以上。這裡的茉莉花陸續進入採摘期。當地人將茉莉花製成鮮香雅緻的茉莉宴，推動茉莉花加工全產業鏈發展。

在廣西橫州市，茉莉花採收已經開始，成熟的茉莉花可以用來製茶，花苞未能打開的則可用來製作美食。茉莉茶香蝦是當地獨具代表性的茉莉菜。茉莉花炒蛋這樣的家常菜也深受食客喜愛。

此外，這裡還有茉莉花糕、茉莉花酥、茉莉水晶粽等甜點，以及各式茉莉花飲品。如今，橫州依托特色優勢，不僅打造鮮花種植、採摘、加工等全產業鏈，更將茉莉花美食打造成地域特色名片，讓這縷茉莉清香成為舌尖上的花香記憶。