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10月6日，南寧市中山路美食街人山人海，在美食街擺夜市攤的吳先生忙碌不停。吳先生告訴記者，今年4月10日中山路美食街夜市恢復營業後，一直到6月生意都比較冷淡，但總算熬過來了。

進入7月，生意慢慢好了起來。「這次假期，每天晚上營業收入都在2000多元人民幣到3000元人民幣（人民幣，下同）左右，養家沒問題了。」吳先生說。吳先生2008年定居南寧育有兩個孩子，一家人的生活全仰仗夜市攤的收入。

中秋假期，南寧市航洋國際城四樓餐飲區的生意也異常火爆，西貝蓧麵村野出現民眾排隊用餐的場面。「如果顧客在高峰時段到我們餐廳用餐，就要排隊等候。」廣西南寧西貝蓧麵村區域經理張先生說。

在廣西旅遊名城桂林，餐飲業也逐漸復甦

「這幾天由於正處假期，到店裡用餐的人很多，10月2日，餐廳接待顧客量創了歷史新高，共接待顧客1400多人。最高峰時，有些顧客要在店外排隊兩個小時才能用餐。」廣西南寧市桂小廚萬象城店店長張先生7日接受記者採訪時表示，目前該店生意已經恢復到去年同期水準。

疫情發生後，廣西出台10條措施，對餐飲業進行精準扶持。張先生表示，她所在的桂小廚南寧萬象城店，從今年2月份到現在就一直享受稅收減免政策。

根據資料統計，今年1至8月，中國大陸餐飲業收入21510億元人民幣，同比下降26.6%。其中，8月餐飲收入3619億元人民幣，同比下降7.0%，降幅比上月收窄4個百分點，呈現逐步復甦趨勢。

在餐飲業逐漸復甦的同時，南寧各家餐廳也在大力宣導「光碟行動」，多措並舉鼓勵「舌尖上的節約」。

張先生介紹，桂小廚萬象城店在顧客點菜時，一般會提醒顧客要合理點餐，提倡顧客少點菜，如4個人就餐一般提倡點3個菜。餐廳還推出獎勵措施：顧客用餐時如做到「光碟」，餐廳便獎勵20元代金卷。如顧客實在吃不完，服務員會提醒顧客把剩餘的菜打包帶走。「少點菜和把剩餘的菜打包，已成為顧客用餐的新『食』尚。」張先生說。

廣西烹飪餐飲行業協會秘書長吳東棟介紹，目前廣西餐飲業正採取措施推動「光碟行動」，引導客人適量點菜，有不少餐飲店推出了「小份菜」、「半份菜」等宣導餐飲節約的新措施，「光碟行動」已取得了明顯成效。