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1.海鮮粥

色香味俱全的海鮮粥已經成為東興美食的一張響亮的名片。早餐吃個海鮮粥，夜宵找地方挑螺，似乎漸漸成為在東興的一部分人日常生活中必不可少的一部分。

2.炒螺

來東興一定要吃越南風味炒螺，炒螺加上生鮮的椰片，放上越南的甜辣醬味道別具特色，辣中帶點甜。第一次吃你可能很不習慣，但是慢慢的你會喜歡上它！

3. 京族粉絲

俗稱「呃粉」（諧音），是東興「三寶」之一，在京島中享有盛名，成為眾多遊客喜愛的特色風味。其做法是：把梗米磨成漿，燙熟，冷卻後切成粉絲條狀曬乾即成。下鍋前先用清水浸泡10分鐘，再放油鍋炒，加蔥花、調料便可上鍋食用。京族粉絲清爽、可口、米香濃郁而不膩。

4. 各式海鮮

東興海鮮大排檔比較集中的地方在黃花崗路，就在車站附近，還有一處在河堤路。本地人都愛去黃花崗路，旅客喜歡去河堤，價格相對貴一些。

5. 雞肉粉

東興雞粉，很有特色的幹撈做法，增強了口感，用的是直徑接近粉絲的小米粉，雞肉多汁鮮嫩，配上鮮湯，口感清爽不膩。

6. 牛腩粉

濃東加素粉，舀上半勺牛腩，最後灑點蔥花，被當地人稱為本地最經典的牛腩粉！

7. 屈頭蛋

將已孵18天的鴨蛋煮熟，去殼，淋上新鮮檸檬果汁，撒上炸蔥頭、嫩薑絲、鹽、香菜。食之香、辣、酸、脆，別有風味，是本地人最喜食的小吃之一。

8. 風吹餅、煎堆

風吹餅俗稱「冰喇」，是東興京島風味小吃之一，因其極薄，薄得連風都可吹走，故名「風吹餅」。它是用糯米磨成粉漿蒸熟後，撒上芝麻曬乾即成。吃的時候放在火上烤，它便逐漸膨酥，香脆上口。

煎堆，又名混堆。一種用糯米和綠豆做成的煎餅，色澤黃亮，外脆內軟，香甜可口，是東興江平鎮人常做的一種傳統美食。做法：糯米磨成粉，並用溫水將綠豆磨碎煮熟後，與糖和成綠豆泥，將綠豆泥做餡，用糯米團包成杯口大小的圓餅，放進油鍋，不斷翻動，色呈黃即取出。

9. 米糕/水籺

水籺以籺細滑，軟中帶韌而出名，用來沾水籺的調料非常有特色，它是用白抽、蒜米、油調配而成，水籺沾了配料後吃起來非常爽口。配料有醬油、辣椒醬等，食客可根據自己口味習慣添加，經濟實惠又美味！

10.糖水

糖水也是東興的特色美食之一。什麼豬肚果呀，玉米糖水、紅薯糖水、甜酒湯圓之類的，都是不錯的選擇。還有據說從越南過來的西貢的糖水，粘粘的，看著好膩的感覺，吃下去椰香的味道，口感極佳！